противень
1противень — Наряду с жестяными листами противень одна из принадлежностей поварского инвентаря. Он пришел в нашу кухню почти одновременно с листом, в период устного обучения поварскому ремеслу. По немецки эта прямоугольная сковорода из железа называлась… …
2противень — железный лист, протвешок, лист Словарь русских синонимов. противень (железный) лист Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 …
3ПРОТИВЕНЬ — лист чёрного железа с низкими загнутыми краями. Применяется для выпечки различных мучных изделий. Более удобны и гигиеничны противни с выштампованными краями. Новый противень перед употреблением следует обжечь, чтобы обгорело масло, которым он… …
4ПРОТИВЕНЬ — муж. (нем. Bratpfanne?) протушек костр. сковорода листового железа, четыреугольная; сковородой зовут круглую, чугунную, редко кованную; противень для жаркого и пирогов. | вологод. медяник, медный котелок. Про себя самовара не грею, а противенек… …
5противень — ПРОТИВЕНЬ, лист …
6ПРОТИВЕНЬ — ПРОТИВЕНЬ, противня, муж. Тонкий железный лист с загнутыми краями, обычно четырехугольный, для жаренья и печенья. «Взять молодую утку… да изжарить ее на противне вместе с картошкой.» Чехов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
7ПРОТИВЕНЬ — ПРОТИВЕНЬ, вня, муж. Металлический лист с загнутыми краями для жарения, печения в духовой печи. Железный п. Испечь пирог на противне. | уменьш. протвешок, шка, муж. | прил. противный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова.… …
8Противень — в России до XVIII в. термин, употреблявшийся в значениях: а) копии или 2 го экземпляра документа; б) пошлины, взыскиваемой в пользу суда с лица, признанного виновным (по Судебникам 1497 г., 1550 г.); в) особого натурального обложения соляных… …
9Противень — У этого термина существуют и другие значения, см. Противень (значения). Луковый пирог на алюминиевом противне Противень  тонкий …
10противень — род. п. вня м. четырехугольная жестяная сковорода , железный с загнутыми краями лист для выпечки пирогов , посл. также диал., кашинск. (См.). Из нем. Bratpfanne сковорода , возм., с обработкой по народн. этимологии под влиянием слова против; см.… …
