ректификат
41Спиртовая промышленность — отрасль пищевой промышленности, производящая этиловый спирт сырец и спирт ректификат из пищевого сырья (зерна, картофеля, мелассы (См. Меласса)). Основными потребителями этилового спирта (См. Этиловый спирт) являются пищевая… …
42Этиловый спирт — этанол, винный спирт, C2H5OH; бесцветная подвижная жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом; tпл 114,15°С, tkип 78,39°С, плотность 0,794 г/см3; смешивается с водой, эфиром, ацетоном и многими другими органическими растворителями;… …
43ректифика́т — а, м. спец. Жидкость, очищенная от примесей путем ректификации. Спирт ректификат …
44Ректификация — (от позднелат. rectificatio выпрямление, исправление * а. rectification; н. Rektifikation; ф. rectification; и. rectificacion) физ. процесс разделения жидких смесей на практически чистые компоненты или фракции, отличающиеся темп рами… …
45Ректификация — ж. 1. процесс действия по несов. гл. ректифицировать отт. Результат такого действия; очистка спирта и других легкокипящих жидкостей от примесей в специальном перегонном аппарате; ректификат. 2. Процесс разделения жидких смесей и сжиженных газов… …
46Ректифицирование — ср. 1. процесс действия по несов. гл. ректифицировать 2. Результат такого действия; ректификат. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
47ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ — этанол. С2Н5ОН бесцветная подвижная жидкость жгучего вкуса с характерным запахом; Гкип 78,4 °С. Получают гидратацией этилена, гидролизом растит. материалов (напр., древесины), брожением пищ. сырья (напр., картофеля, зерновых культур). Очищают… …
48АЗЕОТРОПНАЯ СМЕСЬ — (от а отрицат. приставка, zeo киплю и trope поворот, изменение), жидкая смесь, к рая при данном давлении не разделяется на компоненты путём перегонки. Напр., 96% ный вод. р р этилового спирта (спирт ректификат) перегонкой при норм. давлении… …
49ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ — (этанол, винный спирт), C2H5OH, насыщенный спирт; бесцв. жидкость с характерным запахом. Получается сбраживанием пищ. сырья, гидролизом растит. материалов и синтетически (гидратацией этилена). Очищается ректификацией (пищ. спирт сырец от… …
50Водка — в различной таре Водка  спиртной напиток, представляющий собой бесцветный водно спиртовой раствор крепостью 40,0 %  45,0 %; 50,0 % и 53,0 %, с характерным запахом …