ацетальдегид
81Брожение — I Брожение (fennentatio) ферментативный энергообразующий окислительно восстановительный процесс, протекающий без участия молекулярного кислорода. В сравнении с аэробными процессами Б. является эволюционно более ранней и энергетически менее… …
82Отравления — I Отравления (острые) Отравления заболевания, развивающиеся вследствие экзогенного воздействия на организм человека или животного химических соединений в количествах, вызывающих нарушения физиологических функций и создающих опасность для жизни. В …
83МЕТАЛЛООРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ — химические соединения, в которых углеродные атомы или органические группы связаны непосредственно с атомами металлов. Металлоорганические соединения играют важную роль в химии, во первых, поскольку удобны для синтеза других соединений, во вторых …
84ЯДЫ — (токсические вещества), химические вещества, способные при попадании в организм в достаточных дозах вызывать интоксикацию (отравление) или смерть. Яды могут попасть в организм через рот, легкие или кожу (путем чрескожного введения), либо… …
85ВИНО — Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах производителях вина, вино это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название вино обычно относят только к …
86МОЛЕКУЛЫ — в межзвёздной среде. Существование M. в межзвёздной среде впервые установлено в 1938 40, когда в оптич. спектрах ряда звёзд были обнаружены узкие линии поглощения, обусловленные межзвёздными радикалами CN, CH и CH+. Их относительное содержание… …
87ВИНИЛОВЫЙ СПИРТ — СН 2 ЧСНОН, мол. м. 44,05. Простейший енол, в своб. виде не выделен. При попытке его получения, напр. нагреванием винилбромида с водой, образуется изомерный ацетальдегид: Такое превращ. связано с выигрышем энергии 54,47 кДж/моль. Виниловые… …
88ВИНИЛОГИЯ — явление передачи взаимного влияния атомов и групп атомов по системе сопряженных двойных связей. Винилоги, т. е. соединения ряда XЧ(СН=СН)n ЧY, обладают сходными хим. св вами, часто напоминая первый член ряда XЧY. Напр., подвижность хлора в… …
89ДИОКСАНЫ — мол. м. 88,12. Существуют 1,2 Д. (ф ла I), 1,3 Д. (II) и 1,4 Д. (III). Бесцв. жидкости (см. табл.), смешивающиеся с водой и большинством орг. р рителей. 1,2 Д. типичный пироксид, при гидрировании образует 1,4 бутандиол, при кислотном или щелочном …
90КУЧЕРОВА РЕАКЦИЯ — гидратация ацетилена и его производных в присут. солей Hg(II) с образованием карбонильных соед.: Процесс проводят в воде или водно спиртовой среде. Катализаторы обычно HgSO4 в H2SO4, (CH3COO)2Hg в СН 3 СООН, а также смеси HgO, эфирата BF3 и… …
